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Fuego Blanco nace en 2012, cuando la Familia Millán adquirió una finca en la zona más alta y exclusiva del Valle del Pedernal, San Juan. Ahí, entre suelos de piedra caliza y una amplitud térmica que puede superar los 20°C entre el día y la noche, nacen vinos que expresan un terroir único en Argentina.

Este combo de 6 botellas te lleva por tres perfiles bien diferenciados de esa misma tierra:

🍷 Malbec - Syrah (x2)
Un blend de 60% Malbec y 40% Syrah, vinificados por separado y luego criados juntos en barriles usados de roble francés. Color rojo con tonalidades violeta, aromas a frutas rojas con notas especiadas y un toque de cuero. Estructura firme, taninos suaves y un final largo y elegante.

🍷 Cabernet Franc - Malbec (x2)
Co-fermentado en piletas de hormigón para lograr una intensidad de color estable y una relación tanino-antociano equilibrada. Frutado, floral, con trazos herbales bien marcados y una punta de vainilla apenas evidente. Boca intensa y jugosa.

🥂 Gewürztraminer (x2)
El blanco de la línea: color amarillo claro y brillante, muy aromático, con notas a rosas y jazmín. Fresco, floral y de final sedoso. El complemento perfecto para equilibrar la potencia de los dos tintos.

¿Por qué este combo?

  • Explorás 3 perfiles distintos de un mismo terroir de altura (1.500-1.650 msnm)
  • Ideal para una cena o cata con amigos: hay opción para cada paladar
  • Un blanco aromático que muchos combos de vino no incluyen, perfecto para abrir la noche o acompañar comida especiada
  • Terroir poco común en Argentina: Valle del Pedernal, San Juan

 

Maridaje sugerido: los tintos van con carnes rojas, cordero y quesos duros; el Gewürztraminer combina especialmente bien con comida asiática, especiada o con curry.