Descripción
El Patito Feo Merlot es un vino tinto de alta gama elaborado por Mosquita Muerta Wines, perteneciente a Familia Millán. Proveniente de El Peral, Valle de Uco, Mendoza, se distingue por su elegancia, complejidad y una marcada identidad de terroir.
Elaborado con uvas 100% Merlot de un antiguo viñedo conducido en parral, plantado en 1983, este vino combina tradición vitivinícola con una cuidadosa elaboración. Su fermentación con levaduras nativas y su crianza de entre 10 y 12 meses en huevos de hormigón y recipientes de roble francés permiten preservar la expresión de la fruta y aportar profundidad, estructura y refinamiento.
Reconocido con 96 puntos por la Guía Descorchados, Patito Feo Merlot representa una interpretación sofisticada y auténtica de este varietal en el Valle de Uco.
Ficha técnica
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Bodega: Mosquita Muerta Wines – Familia Millán.
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Origen: El Peral, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
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Varietal: 100% Merlot.
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Categoría: Vino tinto premium.
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Viñedo: Antiguo parral plantado en 1983.
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Suelo: Franco limoso con abundante presencia de cantos rodados.
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Cosecha: Manual, realizada en diferentes puntos de maduración.
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Vinificación: Fermentación con levaduras nativas en huevos de hormigón y recipientes de roble francés.
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Crianza: Entre 10 y 12 meses.
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Reconocimiento: 96 puntos Guía Descorchados.
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Presentación: Botella de 750 ml.
Notas de cata
Vista: Color rojo rubí intenso y brillante, con atractivos reflejos violáceos.
Nariz: Aromas expresivos de frutas frescas, acompañados por delicadas notas especiadas y sutiles recuerdos de frutos secos que aportan complejidad y elegancia.
Boca: De cuerpo amplio y textura envolvente. Presenta una acidez refrescante, taninos elegantes y una estructura equilibrada. Su final es largo y persistente, con un distintivo recuerdo mineral a grafito.
Maridaje sugerido
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cortes de carne madurada, cordero, pastas rellenas, risottos de hongos y quesos semiduros o maduros. Su equilibrio entre frescura, estructura y elegancia lo convierte en una excelente elección para propuestas gastronómicas sofisticadas.
Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 °C y 18 °C.
