Descripción
Un aceite de oliva de alta expresión, elaborado con 100% Arauco, variedad autóctona argentina. Nace de olivares tradicionales de más de 80 años en Maipú, Mendoza, y se caracteriza por su intensidad y concentración.
🫒 Gran LAUR
Elaborado con aceitunas 100% Arauco provenientes de Finca Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. La cosecha se realiza manualmente sobre olivares tradicionales de más de 80 años.
Las aceitunas se recolectan en un estado de verde extremo, con un rendimiento muy bajo, de apenas el 5%. Este proceso permite obtener un aceite de gran concentración y carácter, con una acidez total menor o igual a 0,1%.
En copa presenta un color amarillo verdoso intenso. En nariz se destaca un frutado verde marcado, acompañado por notas vegetales y minerales. En boca es complejo, con un amargo fuerte y un picante extremo, característicos de su elevada concentración de polifenoles.
Se presenta en botella de 750 cc, con tapón italiano de madera, detalles de hierro y sello de lacre, dentro de un estuche especial.
¿Por qué este aceite?
- Elaborado con 100% Arauco, variedad autóctona argentina.
- Olivares tradicionales de más de 80 años.
- Aceitunas cosechadas en estado de verde extremo.
- Acidez total menor o igual a 0,1%.
- Perfil intenso, amargo y picante, pensado para quienes buscan un aceite de gran carácter.
- Presentación premium, ideal para regalo o para una mesa especial.
Maridaje sugerido: carnes a la parrilla, pescados, vegetales grillados, panes artesanales y platos donde el aceite pueda utilizarse como protagonista.
