Aceite de Oliva Extra Virgen LAUR Cruz de Piedra Orgánico 500 cc
Descripción
Un aceite de oliva extra virgen orgánico, armónico y equilibrado, elaborado a partir de un blend de Arauco, Arbequina y Frantoio. Nace en Finca Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, y combina el carácter de sus variedades con un perfil fresco, frutado y elegante.
🫒 LAUR Cruz de Piedra Orgánico
Elaborado a partir de un blend de Arauco, Arbequina y Frantoio, proveniente de Finca Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, donde Olivícola LAUR conserva una selección de olivos centenarios protegidos.
Su elaboración se realiza mediante un sistema continuo de extracción centrífuga en frío, preservando las características naturales de las aceitunas. Presenta una acidez total inferior al 0,5% y cuenta con certificaciones Orgánico (OIA), Kosher, Sin TACC y HACCP.
En copa presenta un color amarillo verdoso intenso y limpio. En nariz ofrece un frutado vegetal de aceituna verde, con una marcada presencia de manzana verde y banana, acompañada por delicados recuerdos dulces.
En boca se muestra ligero y de entrada dulce, con notas frescas de hierba recién cortada. El amargo y el picante están presentes, pero aparecen de manera equilibrada, dando como resultado un aceite delicado, elegante y agradable al paladar.
Su presentación rinde homenaje a la cultura argentina, incorporando detalles inspirados en la estética de la alpaca y los colores patrios.
¿Por qué este aceite?
- Elaborado con un blend de Arauco, Arbequina y Frantoio.
- Proveniente de Finca Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza.
- Cuenta con certificación orgánica OIA.
- Certificaciones Kosher, Sin TACC y HACCP.
- Elaborado mediante extracción centrífuga en frío.
- Acidez total inferior al 0,5%.
- Perfil armónico, complejo y equilibrado.
- Notas de manzana verde, banana y hierba recién cortada.
- Amargo y picante presentes de manera delicada y elegante.
Maridaje sugerido: ideal para utilizar en crudo sobre ensaladas, vegetales frescos o grillados, pescados, pastas, bruschettas y preparaciones donde se busque sumar frescura y un perfil equilibrado.
