Descripción
La versión Malbec de la línea BLACK nace del corte de dos fincas muy distintas del Valle de Uco, ambas con viñedos de edad avanzada: 60% proviene de la finca Mosquita Muerta en Los Árboles, a 1.450 msnm, con 11 años de plantación; el 40% restante viene de Gualtallary alto, casi a 1.500 msnm, con suelos pedregosos de alto contenido calcáreo y 15 años de plantación.
La gran amplitud térmica de ambas fincas genera racimos pequeños, de bayas chicas y hollejos gruesos — la combinación perfecta para taninos firmes con mucha fruta y elegancia. El resultado es un clásico blend de montaña: notas herbales, acidez equilibrada y aromas frutales frescos con profundidad. Un vino de gran cuerpo y larga vida en botella.
Reconocimientos: Medalla Descorchados 95 puntos (cosecha 2019 y 2020) y 93 puntos Robert Parker (cosecha 2020).
¿Por qué este vino?
- Corte de dos fincas de altura con viñedos de más de una década de plantados
- Suelos calcáreos de Gualtallary + amplitud térmica: la combinación que da estructura y elegancia al Malbec de guarda
- Reconocido por Robert Parker y Descorchados en la misma cosecha
- De gran cuerpo, ideal para quienes buscan un Malbec con potencial de guarda
Maridaje sugerido: asado, carnes de caza, quesos duros, platos de cocción lenta.
