Descripción
Un Malbec de alta gama nacido en Gualtallary, Valle de Uco, a más de 1400 msnm. Música de Loicas busca mostrar un perfil más fresco, floral y ágil de este terroir mediante una elaboración poco convencional.
100% Malbec. La cosecha se realiza de forma temprana y la fermentación incorpora un desvine anticipado: a los 10 Brix se separa el líquido de los sólidos para continuar la fermentación sin los hollejos. Luego, el vino realiza una crianza de 12 a 14 meses en vasijas de concreto y arcilla de pequeños volúmenes.
En nariz es explosivo, aromático y concentrado, con fruta roja nítida y una sutil expresión mineral. En boca es untuoso y profundo, con una acidez marcada y fluida y taninos perfectamente estructurados.
97 puntos Descorchados, reconocimiento que posiciona a Música de Loicas entre los Malbec destacados de la línea.
¿Por qué este vino?
- 100% Malbec de Gualtallary, a más de 1400 msnm.
- Elaboración diferenciada mediante desvine anticipado para buscar un perfil más fresco y ágil.
- Crianza de 12 a 14 meses en vasijas de concreto y arcilla.
- Perfil aromático intenso, con fruta roja nítida y mineralidad.
- 97 puntos Descorchados, ideal para quienes buscan un Malbec de alta gama y partida especial.
Maridaje sugerido: carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes maduradas, platos de caza y quesos duros curados.
