Descripción
Un Pinot Noir de alta gama que explora una franja intermedia de altura del Valle de Uco. Torre de Júpiter N° 2 busca expresar un perfil más estructurado y especiado dentro de la colección Satélite de Familia Millán.
100% Pinot Noir, proveniente de viñedos seleccionados entre 1200 y 1400 msnm. Las condiciones de esta franja altitudinal favorecen una maduración homogénea del racimo, dando lugar a uvas con pieles gruesas que aportan materia colorante y taninos.
En nariz combina frutas rojas maduras con notas herbales, especias y pimienta. En boca presenta una estructura marcada, taninos firmes y un buen volumen en el paladar medio. Su acidez intensa conduce el final y aporta frescura y persistencia.
¿Por qué este vino?
- 100% Pinot Noir del Valle de Uco.
- Viñedos ubicados entre 1200 y 1400 msnm.
- Perfil más estructurado y especiado dentro de la colección Satélite.
- Taninos firmes y acidez intensa que aportan cuerpo, frescura y persistencia.
- Una etiqueta ideal para quienes buscan un Pinot Noir con mayor presencia en boca.
Maridaje sugerido: carnes blancas, cerdo, pato, salmón, risottos de hongos y preparaciones con especias suaves.
